Getränke - Muntermacher

Wasser ist unser Lebenselixier und Lebensquelle. Wir können höchstens 3 Tage überleben ohne Wasser. Täglich brauchen wir 2-3 Liter Flüssigkeit. Durch die richtige Wahl der Getränke kann man ganz erheblich Kalorien sparen.

Warum brauchen wir Wasser?

• Wasser ist Bausubstanz für Körperzellen, Zwischenräume und Körperflüssigkeit.
• Es dient als Lösungs- und Transportmittel für Nährstoffe.
• Es reguliert die Körpertemperatur über die Schweissabsonderung.

Wasserbedarf:

Unser Körper besteht zu 60-70 % aus Wasser. Der tägliche Wasserverlust von Erwachsenen beträgt mindestens zwei Liter. Die gleiche Menge muss deshalb zugeführt werden. Über Getränke sollten es 1- 1 ½ Liter sein, der Rest wird über die Nahrungsmittel aufgenommen. Ungenügende Flüssigkeitszufuhr vermindert unsere Leistungsfähigkeit, Konzentrationsfähigkeit, kann zu Müdigkeit und Schwindel führen. Zu den Mahlzeiten sollte wenig getrunken werden. Getränke verdünnen die Verdauungssäfte. Diese werden dadurch weniger wirksam, was den Verdauungsprozess behindert. Das Durstgefühl ist ein Signal, dass der Körper Flüssigkeit braucht. Doch bei vielen (v.a. älteren) Leuten meldet sich das Durstgefühl eher selten. Der Organismus kann nur in geringen Mengen Wasser speichern. Zu grosse Flüssigkeitsmengen aufs Mal bringen nichts. Sie belasten nur Magen, Herz und Nieren.
Darum: langsam und massvoll trinken.

Der Bedarf ist erhöht bei:

• starker körperlicher Aktivität
• hoher Temperatur und/oder trockener Luft
• Fieber, Infekten, Erbrechen, Durchfall
• bei Kindern und Kleinkindern
• nach salz- und zuckerreichem Essen

Gute Durstlöscher:

→ Quellwasser, gutes Trinkwasser, Mineralwasser, ungesüsste Früchte- und Kräutertee sind die besten Durstlöscher.

→ Frisch gepresste Fruchtsäfte enthalten die jeweiligen Nährstoffe des jeweiligen Frischproduktes. Sie sind eine zusätzliche Vitamin- und Mineralstoffquelle.Mit Wasser verdünnte Fruchtsäfte (1:1) sind die idealen Durstlöscher nach dem Sport. Sie ersetzen die durch das Schwitzen verlorene Flüssigkeit und Mineralsalze optimal.

→ Wasserreiche Gemüse und Früchte liefern uns Flüssigkeit in idealer Zusammensetzung.

Ungeeignete Durstlöscher:

→ Kaffee und Schwarztee gelten als Genussmittel. Sie enthalten Koffein. Zudem verschlechtern sie die Verfügbarkeit von Mineralstoffen. Nach diesen Getränken empfiehlt es sich reines Wasser zu trinken.

→ Wein und Bier nur gelegentlich und mit Mass trinken. Sie enthalten Kalorien und können bei übermässigem Konsum die Leber belasten.

→ Fruchtnektare, Fruchtsaftgetränke, Limonaden, Cola- und Instantgetränke meiden. Sie enthalten zum Teil viel Zucker. (1 Liter Cola enthält 110 g Zucker und andere Zusatzstoffe.)

→ Kirsch, Likör und andere Spirituosen, sowie die zuckerhaltigen Alkopops sind wahre Kalorienbomben.