Die Nahrungsmittel-Pyramide
Gesund ernährt mit der Nahrungsmittel-Pyramide
Die Nahrungsmittel-Pyramide steht für gesunde, abwechslungsreiche Ernährung.
Was zeigt uns die Pyramide:
- • wie wir uns ausgewogen und vielseitig ernähren können
- • 6 Nahrungsmittel-Gruppen mit ähnlichem Nährstoffgehalt
- • wieviel von den einzelnen Gruppen gegessen werden darf. Die Basis der Pyramide bilden Nahrungsmittel, die in grösseren Mengen gegessen werden Je höher das Nahrungsmittel in der Pyramide ist, desto kleiner die Verzehrmengen.
- • wie gross die Portion bei den einzelnen Nahrungsmitteln sein darf.
- • dass es innerhalb der Nahrungsmittelgruppe Alternativen gibt für Vegetarier oder Allergiker
- • dass auch der Genuss in einer gesunden Ernährung Platz hat
Die Realität ist, dass:
- • von der Pyramiden-Basis (Flüssigkeit, Gemüse, Früchte) in der Regel zuwenig konsumiert wird
- • die Pyramiden-Spitze (Fett und Süssigkeiten) bei vielen ein zu grosses Gewicht hat, was zugleich zu Übergewicht oder anderen Erkrankungen führen kann.
Nahrungsmittel-Pyramdie als PDF mit den Richtlinien für die täglichen Mengen pro Gruppe.